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有機(jī)肥的好氧發(fā)酵是在有氧的條件下,借助好氧微生物的作用來進(jìn)行的。在發(fā)酵過程中,生活垃圾及污泥中的溶解性有機(jī)物透過微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜而為微生物吸收利用,非溶解性的大分子物質(zhì)由微生物所分泌的胞外酶分解為小分子溶解性物質(zhì),再由細(xì)胞吸收。微生物通過自身的生命活動(dòng)一氧化、還原、合成等過程, 把一部分被吸收的有機(jī)物氧化成簡(jiǎn)單的無機(jī)物并放出生物生長(zhǎng)活動(dòng)所需要的能量,把另一部分有機(jī)物轉(zhuǎn)化為生物體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),合成新的細(xì)胞物質(zhì),于是微生物逐漸生長(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生更多的生物體和胞外酶,繼續(xù)進(jìn)行一系列的生化作用。